CULINARIUM ALPINUM, Stans
Fotografia © Culinarium Alpinum Stans by Timo Schwach
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CULINARIUM ALPINUM, Stans
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CULINARIUM ALPINUM, Stans
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CULINARIUM ALPINUM Stans
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- 6370 Stans, Switzerland
- Any
- 2020
Im ehemaligen Kapuzinerkloster an der Mürg in Stans im Kanton Nidwalden finden Sie das CULINARIUM ALPINUM, das Kompetenzzentrum für die Kulinarik des Alpenraums. Schulung und Beratung zu allen Themen der Vielfalt an Nutzpflanzen, Produkten und Rezepten des Alpenraums stehen dabei im Mittelpunkt.
Die innenarchitektonische Leistung für diese Aufgabe umfasste die Erarbeitung und Planung eines Ausstattungskonzeptes in den umgebauten Bestand der definierten Räumlichkeiten. Dies in enger Zusammenarbeit mit den Betreibern des Culinarium Alpinum. In allen strebten wir eine Ausstrahlung einer modernen Gastlichkeit an.