Cosmogrill

München, Deutschland

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Architekten: Franken Generalplaner GmbH

Standort: Maximilianstraße 10, München, Deutschland
Jahr: 2006
Bauherrschaft: Cosmo Grill
Team: Frank Brammer, Bernhard Franken, Tanja Schaile, Christian Fritz, Berthold Scharrer, Isabel Strelow
Größe: 80 m²

"This is Major Tom to Ground Control i'm stepping through the door and I'm floating in a most peculiar way and the stars look very different today ..." Space Oddity, David Bowie, 1969

Für Münchens ersten Edelschnellimbiss wird eine Marke mit ausdrucksstarker räumlicher Gestaltung entwickelt und diese im Pilotrestaurant auf minimalen Raum („Microrant“ 80 qm) umgesetzt. Die „letzte Imbissstube am Rande des Universums“ verbindet das Profane des Schnellimbisses mit dem Verfeinerten der japanischen Esskultur, das Kosmopolite mit dem Lokalen. Das Leitmotiv der Raumfahrersehnsucht drückt sich räumlich aus durch Aktivierung der kollektiven Erinnerung an eine vergangene Zukunft, an die heroische Moderne, als der Weltraum als letzte Grenze galt und Utopia kurz vor der Tür stand.